Су-шеф (горячий цех)
05 Октября 2024
от 45 000 руб.
Город:
Волжский (Волгоградская область)
Занятость:
Полная занятость
Компания "Егоров Алексей Петрович"
Гостиничный комплекс «Арт-Волжский» — это отель категории «4 звезды», который включает в себя 113 номеров и ресторан европейской кухни «Вереск».
Обязанности
- Организация и контроль работы персонала (подбор, постановка работы, контроль соблюдения технологического процесса, рецептур, контроль соблюдения норм закладки сырья, составление и контроль графиков работ персонала, контроль трудовой дисциплины, и пр.);
- Контроль продуктов (составление заявок на необходимые продовольственные товары, контроль качества при приемке, соблюдение условий хранения продукции, бракераж, списание, ведение журналов);
- Выполнение работ повара горячего цеха.
Требования:
- Опыт работы су-шефом или повар горячего цеха приветствуется; среднее спец./ высшее кулинарное образование;
- Преимуществом будет опыт работы с разными направлениями кухни;
- Знание всех участков работы;
- Знание стандартов сервиса и этикета;
- Хорошо развитые коммуникативные и лидерские качества;
- Креативность и любовь к профессии.
Условия:
- Интересная работа с достойной оплатой труда;
- Оформление в соответствии с ТК РФ, социальный пакет;
- Сменный график работы 3х3 с 10 до 23;
- Заработная плата без задержек два раза в месяц + премия по итогам месяца;
- Работа в дружной команде;
- Реализация своих навыков;
- Рассматриваются кандидаты без опыта шеф-повара.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
29 Сентября
Повар холодного цеха в ресторан PASTA UNO (ТЦ Мармелад)
Волгоград
от 42 300 до 55 000 руб.
Компания "Бельвиль" Pasta Uno - островок Италии в сердце Волгограда. Пицца, паста, напитки, все по семейному уютно, тихо и тепло. И в это...
29 Сентября
Волгоград
от 67 500 руб.
Компания "Малашкина Оксана Алексеевна" Ресторан немецкой кухни Бамберг ищет Су-шефа в свою команду! Если Вы профессиональный повар и...
29 Сентября
Повар горячего цеха в ресторан Река
Волгоград
от 60 000 руб.
Компания "Малашкина Оксана Алексеевна" OKSMA FAMILY GROUP – это ресторанная компания с историей. И сегодня успешно работают 7, самых известных...
27 Сентября
Повар холодного цеха на фабрику "Вкусно есть"
Волгоград
от 37 500 руб.
Компания "Сергиенко Игорь Вячеславович" Добро пожаловать в нашу команду - в сеть народных кулинарий и буфетов в городе Волгограде и...
02 Октября
Су-шеф в ресторан Pasta Uno Волжский
Волжский (Волгоградская область)
от 55 500 руб.
Компания "Бельвиль" На данный момент Мы находимся в поиске сильного и по-настоящему влюбленного в Итальянскуюю кухню Су-Шефа! У Вас есть...
Вакансия размещена в отрасли